Свадебный торт

 

 

 

 

 

 

ТОРТ

🍦Советы по сборке,доставке и подаче больших свадебных тортов от свадебного распорядителя @iremisfairy
1. 🍰Торт,который требует сборки, доставляет не только водитель. С ним обязательно выезжает кондитер, знающий все тонкости сборки конструкции и готовый к любым неожиданным ситуациям. У такого специалиста есть все, чтобы на месте исправить любые погрешности. Не стоит рассчитывать на персонал ресторана.
2. 🍰Для сбора торта потребуется специальное помещение. Это может быть кухня или место за ширмой, где кондитер сможет спокойно поработать. Пусть Ваш #свадебныйраспорядитель позаботиться о таком месте заранее, обговорит этот вопрос с руководством ресторана.
3. 🍰Торту необходим достаточно большой холодильник, с учетом возможного пищевого соседства. Об этом тоже следует поговорить заранее.
4. 🍰Заранее стоит выяснить, есть ли специальная тележка для торта или подготовить специальный стол. Высота и ширина проемов так же играют не маловажную роль. Нужно быть готовым к тому, что официанты откажутся вывозить торт, имеющий хлипкую конструкцию. В этом случае торт вывозит кондитер.
5. 🍰Сборка торта должна начинаться за 2-3 часа до его подачи. Опытный #свадебныйорганизатор обязательно позвонит кондитеру заранее и обговорит время прибытия, заложив в дорогу запас, на случай пробок.
6. 🍰Пусть кондитер проинструктирует официантов и свадебного распорядителя об особенности нарезки торта.

0 comments

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *